明日から4月ですねー。コロナ感染症は第4波の始まりとも言われてますが、皆さんはいかがお過ごしですか？健康と予防には気をつけてお過ごしくださいね。
さて今週は輸入フルーツ•インポーターの社長様と契約のお話をしてまいりました。と言いますのでみんな大好きライチの輸入時期が迫っているからです。当社が扱うのは”もちろんグリーンライチ”です。冷凍ではないグリーンを味わえるのは毎年5月から7月中旬までですよね。
実はここにもコロナの影響が出ているそうです。本来であれば日本の検疫官の方がGWに現地迄出向き、チェックをされて合格がでた畑のものを輸出してきます。しかし昨年同様、今年も海外出張ができないそうで、まず書類審査、その後輸入後に現物のチェックを日本国内で行い、合格されたもののみが日本国内で販売されます。そんな訳で発売開始が5月20日以降になってしまうのです。
輸入はまずエア便で入り、少し遅れて船便での輸入となります。エア便ものは船便ものに比べて少しお高いですが、誰よりも早く、フレッシュなライチを食べたいマニアの方にはたまらないのでしょうか...
あ、あと期間を通じて販売するグリーンライチに加えて、「桂味（グイメイ）ライチ」も7月中旬頃に入ります。こちらは数量限定ですので量が確定次第ブログにてお知らせ予定です。
ライチはミネラルやビタミンが豊富で栄養価が高いとも言われています。カリウム、ビタミンC、葉酸、ポリフェノールをたくさん摂って、コロナにも立ち向かいましょう！！
あと一ヶ月であの甘ーいライチが食べられると思うと、私もけっこうワクワクしています。 輸入フルーツファン、ライチファンの皆様へ、早割り券の販売も考え中です。
ライチはやはり鮮度が命！当社ではインポーターとの直接契約により、原則（初回以外は）日本に輸入された翌日に出荷出来まので、ヤマトのクール便をお勧めいたします。
生産地：中国海南島、広東
